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职工和企事业单位达成用工意向，在正式就职开始工作前要先签订一份劳动合同。劳动合同具有法律效力，若是以后职工和用人单位之间发生劳动争议，可以作为一项重要的证据，下面给您讲解一下劳动合同及劳动争议处理实用核心法规。
一、劳动合同
劳动合同 ，是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。
根据《中华人民共和国劳动法》(以下简称《劳动法》)第十六条第一款规定，劳动合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。根据这个协议，劳动者加入企业、个体经济组织、事业组织、国家机关、社会团体等用人单位，成为该单位的一员，承担一定的工种、岗位或职务工作，并遵守所在单位的内部劳动规则和其他规章制度;用人单位应及时安排被录用的劳动者工作，按照劳动者提供劳动的数量和质量支付劳动报酬，并且根据劳动法律、法规规定和劳动合同的约定提供必要的劳动条件，保证劳动者享有劳动保护及社会保险、福利等权利和待遇。
二、劳动争议
劳动关系当事人之间因劳动的权利与义务发生分歧而引起的争议，又称劳动争议。其中有的属于既定权利的争议 ，即因适用劳动法和劳动合同、集体合同的既定内容而发生的争议;有的属于要求新的权利而出现的争议，是因制定或变更劳动条件而发生的争议。
劳动合同纠纷属民事纠纷，纠纷一般是民事行为由合同和侵权造成的。
三、劳动争议处理原则法规
1)在查清的基础上，依法处理劳动争议原则。
2)当事人在法律上一律平等原则。
3)着重调解劳动争议原则。
4)及时处理劳动争议的原则。
各国处理劳动争议所遵循的立法原则不外两种：一是自愿原则，二是强制原则。
遵循不同的基本原则，就会形成不同的组织体制和办案体制。根据自愿原则，调解或仲裁机构独立于政府的特征较强，由双方当事人协议是否调解或仲裁;和解协议必须是双方自愿达成;仲裁人员应由当事人选择。这就形成了“裁审自择”、“裁审分轨”的双轨体制。
根据强制原则，调解或仲裁机构与政府的联系较多，政府常常从中起主要作用;劳动争议任何一方当事人或者政府无须协商均可依据法律规定交付仲裁解决争议;仲裁人员由仲裁机构指定。在强制原则下有的国家规定仲裁裁决具有终局效力，有的国家则规定对裁决不服，当事人可向法院起诉，形成“裁审衔接”的单轨体制。
这上面所陈述的劳动合同及劳动争议处理实用核心法规在实现中很有意义，劳动合同要依法签订，一经签订就具有法律效力，违约方将承担相应的法律风险。劳动争议核心法则是自愿与平等，当事人在法律上一律平等，和解协议须双方自愿达成。

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